طرز تهیه گراتن مرغ / طرز تهیه گراتن مرغ و سیب زمینی / گراتن مرغ و ماکارونی
تاریخ انتشار: ۲۴ شهریور ۱۳۹۷ | کد خبر: ۲۰۶۲۷۸۲۷
گراتن مرغ / طرز تهیه گراتن مرغ و سیب زمینی / طرز تهیه گراتن مرغ و قارچ / گراتن مرغ و ماکارونی / چگونه گراتن مرغ بپزیم / آموزش تهیه گراتن مرغ / گراتن مرغ و قارچ / طرز تهیه گراتن مرغ و سیب زمینی
گراتن مرغگراتن یک روش برای پخت غذا با استفاده از پنیر و پودر سخاری است.گراتن مرغ نیز مرغ برسته شده با پودر سوخاری و پنیر رنده شده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
طرز تهیه گراتن مرغ و سیب زمینی
مواد لازم :
سینه مرغ:1عدد
سیب زمینی: 3 غدد (متوسط )
پیاز داغ:3 قاشق غذاخوری
سیر:3 حبه
پنیر موزارلا: 250 گرم
ذرت: 1 کنسرو
فلفل دلمه: 1 عدد
زیره:1 قاشق چایخوری
رازیانه : 1 قاشق چایخوری
کره : 2 قاشق سوپخوری
زعفران دم کرده : 3 قاشق غذاخوری
آبلیمو : 3 قاشق سوپخوری
زردچوبه،نمک،فلفل : به مقدار لازم
سس کچاپ یا مایونز : به مقدار لازم
طرز تهیه :
سینه مرغ را به صورت خلال خرد کنید و در ظرفی بریزید.آب لیمو،نمک،فلفل و زعفران را به آن اضاف کنید و تمام خلال مرغ ها رابه مواد آغشته کنید.مخلوط تهیه شده را به مدت چند ساعت در یخچال نگهدارید تا مرغ ها مزه دار شوند.
سیب زمینی ها را ابتدا نیم پز کنید و سپس به صورت حلقه ای برش دهید.ظرفی که دوست دارید گراتن را در آن بپزید کمی چرب کنید و سیب زمینی ها را در کف ظرف بچینید.خلال های مرغ مزه دار شده ، سیر له شده و پیاز داغ ها را بر روی سیب زمینی ها قرار دهید.
فلفل دلمه را هم به صورت خلالی ببرید و در کره تفت دهید و سپس آن ها را نیز به مواد بیافزایید.
در مرحله آخر تهیه مواد تمامی ادویه ها و دانه های ذرت را بر روی مواد ریخته و روی آن ها را با پنیر موزارلا پر کنید.
گراتن خود را در فویل بپیچید و به مدت 15 دقیقه در دمای 180 درجه در فر بگذارید.پس از این مدت آن را خارج کرده و دوباره به مدت 30 دقیقه آن را در فر قرار دهید تا طلایی شود.
مواد لازم :
سینه مرغ :1 عدد درسته ( پخته و خلالی )
قارچ خرد شده : 300 گرم
کالباس خرد شده : 250 گرم
پنیر پیتزا: به مقدار لازم
چیپس خلالی: 1 بسته کوچک
سس مایونز(یا کچاپ): 3 قاشق غذاخوری
فلفل دلمه خلالی: 1 عدد
طرز تهیه :
فلفل دلمه ها را در طرفی ریخته و کمی تفت می دهیم.بعد از مدتی تفت دادن قارچ های خرد شده را نیز به آن اضافه کرده و دوباره تفت می دهیم.
تمام مواد (فلفل دلمه و قارچ سرخ شده،کالباس،سس و مرغ ها ی پخته و ریش ریش شده را ترکیب می کنیم.
طرفی که میخواهیم گراتن در آن سرو شود را آماده کرده و چیپس هارا بر روی آن میریزیم.مواد درست شده خود را بر روی چیپس ها میریزیم و کاملا پخش می کنیم.بر روی آن ها یک لایه پنیر پیتزا میریزیم و دوباره چیپس و یک لایه پنیر.
حالا مواد آماده شده را به مدت زمان 20 دقیقه در طبقه وسط فر میپزیم.
گراتن مرغ و ماکارونی
مواد لازم :
مرغ : 1 کیلو پاک شده
پنیر گودا : 150 گرم
ماکارونی : 1 بسته
سس سفید : 2 تا 3 پیمانه
کره : 100 گرم
طرز تهیه:
برای تهیه گراتن مرغ و ماکارونی باید مرغ ها را با یک لیوان آب ، نمک و یک عدد پیاز خرد شده پخته و ریش ریش کنید.
ماکارونی ها را از وسط دو نیم کرده و به صورت آبکش بپزید.
کف یک ظرف نچسب 3/1 سس ریخته و پنیر و نصف ماکارونی ها را بر روی آن قرار دهید.مرغ ها را بر روی ماکارونی ریخته و در سطح آن پخش کنید.
بقیه ماکارونی ها را روی مرغ بریزید و روی آن را با سس بپوشانید.اگر دوست دارید میتوانید مقداری کره آب شده نیز روی مواد بریزید.
فر را بر روی درجه 350 فارنهایت قرار دهید و پس از گرم شدن ظرف را داخل آن بگذارید.پس از آن که سطح زیرین آن پخته شد روی آن را روشن کنید تا طلایی شود.
منبع: ساعت24
کلیدواژه: سئوی سایت
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.saat24.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ساعت24» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۰۶۲۷۸۲۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
طرز تهیه دمنوش عناب ؛ خواص جوشانده عناب ؛ عوارض جانبی جوشانده عناب چیست؟
در فرهنگ ما جوشانده یا دمنوش و هر نوشیدنی که از جوشیدن به عمل آمده باشد، با عنوان چای یا دمنوش شناخته شده و شهرت دارد؛ جوشانده عناب یک نوشیدنی گرم‌کننده است که می‌تواند به اندازه دلخواه تند یا شیرین باشد (مقدار زنجبیل و شکر سیاه را تنظیم کنید تا تعادل مورد نظر خود را پیدا کنید) و حتی میتوانید بدون زنجبیل و شکر آن را تهیه کنید که در ادامه آموزش داده‌ایم.
به گزارش همشهری آنلاین، این نوشیدنی در ابتدا برای درمان سرماخوردگی، سرفه و هر زمان که ناملایمتی در حال و احوال خود احساس می‌کنید ساخته شده است. اما باید اعتراف کنیم که آن‌قدر خوشمزه است و طعم بی‌نظیری دارد که شما میتوانید بی‌دلیل آن را بنوشید!
طرز تهیه دمنوش عناببرای تهیه این جوشانده مقوی مراحل زیر را دنبال کنید:
۱- ابتدا عناب‌ها را شسته و خشک کنید.
۲- هسته‌ها را خارج کنید و میوه خردشده را داخل یک قوری بریزید.
۳- قوری را با آب ۸۰ درجه پر کنید و ۱۵ دقیقه صبر کنید تا دم بکشد.
۴- جوشانده عناب شما حاضر است. این دمنوش طعم شیرین دارد و احتیاجی به شیرین‌کردن ندارد.
۵- در صورت تمایل میتوانید چند قطره آبلیمو به آن اضافه نموده و بنوشید.
نکته: بهتر است عناب‌ها را به دو نصف تقسیم کنید، زیرا با این کار پوست را باز می‌کنید و اجازه می‌دهید طعم بیشتری در نوشیدنی آزاد شود.
فواید باورنکردنی چای عنابجوشانده یا چای عناب بیش از ۴۰۰۰ سال است که یک درمان سنتی بوده و به عنوان یک نوشیدنی با ارزش و فوق‌العاده سالم باقی مانده است. همچنین خواص عناب برای فشار خون نیز بی نظیر است.
چای عناب چیست؟همانطور که نقد کردیم، چای عناب نوعی چای سنتی یا گیاهی است که از میوه خشک بوته درخت عناب Ziziphus که بومی شمال هند و مناطق چین است، تهیه می‌شود.
گفتیم این میوه به نام خرمای چینی یا خرمای قرمز نیز شناخته می‌شود. با این حال، اعتقاد بر این است که خود چای در واقع منشأ کره‌ای دارد و در آن کشور به نام Daechu-cha شناخته می‌شود. رنگ چای قرمز یاقوتی یا قرمز مایل به زرد است که شبیه به رنگ میوه خشک اصلی است.
تهیه جوشانده عنابدلیل اینکه هزاران سال است که این جوشانده بسیار مورد استفاده و احترام قرار گرفته است، ترکیب مواد مغذی متراکم، از جمله آنتی اکسیدان‌های خاص است. این چای می‌تواند ویتامین C و پلی فنول‌های مختلف و همچنین پتاسیم، آهن و ویتامین‌های گروه B را فراهم کند.
فواید جوشانده عنابخواص عناب بسیار زیاد است. مهمترین فواید جوشانده عناب ممکن است شامل توانایی احتمالی آن برای تسکین یبوست، تقویت سیستم ایمنی، تقویت سلامت استخوان و افزایش گردش خون و ... باشد.
گفتیم که چای عناب راهی عالی برای افزایش مصرف ویتامین B و C است.
خواص جوشانده عناب آنتی اکسیدان بالقوهاین جوشانده با مقادیر خوبی از ویتامین C و برخی فلاونوئیدهای دیگر، قدرت آنتی اکسیدانی زیادی را در هر فنجان دارد که می‌تواند به کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو در سراسر بدن کمک کند و خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را کاهش دهد.
درمان احتمالی یبوستجوشانده عناب دارای اثرات محرکی بر روی سیستم گوارشی است و می‌تواند علائم تحریک‌کننده یبوست، سندرم روده تحریک‌پذیر و سایر مشکلات رایج معده را تسکین دهد.
ممکن است اضطراب را کاهش دهدبرای هزاران سال، این چای به طور سنتی برای تسکین بدن و ذهن استفاده می‌شود و تحقیقات مدرن نشان داده است که می‌تواند به کاهش سطح هورمون استرس و کاهش اضطراب و نوسانات خلقی کمک کند.
درمان احتمالی سرماخوردگیقدرت تقویت سیستم ایمنی چای عناب به خوبی شناخته شده است و می‌تواند به تسکین سرماخوردگی، علائم آنفولانزا و تب کمک کند. سطح ویتامین C موجود در این چای باعث تحریک تولید گلبول‌های سفید خون می‌شود که خط دفاعی اولیه بدن است. اثرات ضد التهابی نیز گلودرد را تسکین می‌دهند.
ممکن است سلامت استخوان را بهبود بخشدمقدار مناسبی از مواد معدنی در این چای وجود دارند، یعنی آهن، کلسیم و فسفر، که می‌توانند به بهبود تراکم مواد معدنی استخوان و محافظت در برابر پوکی استخوان کمک کند.
امکان بهبود عادات خواب وجود داردهمانطور که گفته شد، این جوشانده می‌تواند ذهن را آرام کند، که همچنین ممکن است آن را به یک خواب طبیعی عالی برای مصرف درست قبل از رفتن به رختخواب تبدیل کند.
ممکن است مشکلات قلبی عروقی را کاهش دهدچای عناب دارای سطوح بالایی از آهن است که برای گردش خون بسیار عالی است، زیرا برای هر گلبول قرمز خون لازم است. این به معنای اکسیژن رسانی بیشتر به بخش‌هایی از بدن است که به آن نیاز دارند، در حالی که پتاسیم به کاهش فشار خون کمک می‌کند.
ممکن است ظاهر پوست را بهبود بخشدفلاونوئیدها و ترکیبات فنولیک موجود در این چای می‌توانند رادیکال‌های آزاد را قبل از آسیب رساندن به پوست خنثی کنند، بنابراین از چین و چروک، لکه‌های پیری و لکه‌ها جلوگیری می‌کنند.
روش دیگر طرز تهیه چای یا جوشانده عنابذکر شد که تهیه چای عناب در خانه بسیار ساده است، البته به شرطی که مواد لازم را داشته باشید. در حالی که برخی از مردم جوشانده عناب خالص درست می‌کنند، بسیاری دیگر ترجیح می‌دهند از سایر ادویه‌ها و مواد تشکیل دهنده طعم‌ها مانند دارچین و زنجبیل استفاده کنند.
دستور العمل چای عناب کرهایزمان آماده‌سازی: ۵ دقیقه
زمان پخت: ۴۵ دقیقه
کل زمان: ۵۰ دقیقه
تعداد وعده‌های غذایی: ۱۶ فنجان
مواد لازم:
سه لیتر آب تصفیه شده
چهارده گرم چوب دارچین
چهل عناب خشک
پنجاه و پنج گرم زنجبیل
شکر قهوه‌ای بسته بندی شده (شکر سیاه)
طرز تهیه:
برای تهیه چای یا جوشانده عناب، زودپز را با سه لیتر آب پر کنید و روی اجاق بگذارید.
ورقه‌های زنجبیل، عناب خشک و چوب دارچین را به آن اضافه کنید و درب اجاق را ببندید و با فشار به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت متوسط بپزید.
پس از آن، حرارت را خیلی کم کنید و ۱۰ دقیقه دیگر زمان پخت بدهید.
پس از رها شدن فشار، درب اجاق را بردارید و شکر قهوه‌ای را اضافه کنید. بگذارید ۵ دقیقه دیگر یا تا زمانی که به اندازه کافی دم بکشد، بجوشد. اکنون چای آماده است. از نوشیدنی گرم خود لذت ببرید.
نکته: میتوانید آن را با چند دانه کاج در چای سرو کنید.
عوارض جانبی جوشانده عنابعلیرغم فواید فراوان، برخی عوارض جانبی مانند عوارض بارداری و تداخلات دارویی احتمالی وجود دارد. مانند هر چای گیاهی، فقط از چای عناب در حد اعتدال استفاده کنید.
تحقیقات متناقض در مورد بی خطر بودن این چای برای زنان باردار منجر به توصیه کلی برای اجتناب از آن شده است. اگر دیابتی هستید، این چای می‌تواند قند خون شما را کاهش دهد، بنابراین اقدامات احتیاطی را به عمل آورید.
قبل از افزودن این چای به برنامه روزانه خود، در مورد هرگونه شرایط و موقعیت یا نسخه تجویز شده با پزشک خود صحبت کنید و او را در جریان برنامه تغذیه‌ای خود بگذارید.
کانال عصر ایران در تلگرام
تیراندازی، مراسم عروسی در ونایی بروجرد را به عزا تبدیل کرد