طرز تهيه ماکاروني رنگين کماني و چيپس پارمزان

خبرگزاري آريا -

طرز تهيه ماکاروني رنگين کماني و چيپس پارمزان
ماکاروني يکي از غذاهاي ايتاليايي است که در سراسر دنيا طرفدار دارد. ماکاروني يکي از انواع پاستا است. اين ماده غذايي بيشتر در کارخانجات بصورت خشک توليد شده و قبل از خوردن جوشانده مي شود. معنا و شکل ظاهري ماکاروني برحسب کشور و يا منطقه تفاوت دارد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

در ژاپن معمولاً به نوعي پاستا گفته مي شود که شکل ظاهري آن به صورت ميله اي کوتاه سوراخ دار يا به شکل صدف يا طرح هاي متنوع ديگر است.
اگر فکر مي کنيد ماکاروني معمولي، غذاي محبوب شماست، صبر کنيد تا نحوه درست کردن ماکاروني رنگين کمان را برايتان شرح دهيم. اين ماکاروني جادويي است.
ماکاروني هاي رنگي در بازار موجود است، ولي در اينجا قرار است خودمان رنگ ماکاروني هاي معمولي را به دلخواهمان تغيير دهيم.


در اينجا خودمان رنگ ماکاروني هاي معمولي را به دلخواهمان تغيير مي دهيم
طرز تهيه ماکاروني رنگين کماني و چيپس پارمزان
اول بايد ماکاروني ها را مطابق دستورالعمل روي بسته ماکاروني، داخل آب بجوشانيد تا نرم شوند.

حدود 20 قطره از هر رنگ غذا را با 2 قاشق غذاخوري آب داخل هر کيسه زيپ دار بريزيد
در حاليکه ماکاروني ها در حال پختن داخل آب هستند، مواد رنگي را آماده کنيد. از هر رنگي که دوست داريد استفاده کنيد، ولي اينجا ما از رنگ هاي قرمز، نارنجي، زرد، سبز، آبي و بنفش استفاده کرديم. حدود 20 قطره از هر رنگ غذا را با 2 قاشق غذاخوري آب داخل هر کيسه زيپ دار بريزيد.

بعد از حرارت دادن ماکاروني، آب آن را بگيريد و فوراً آب سرد روي آنها بريزيد
وقتي ماکاروني را حرارت داديد، آب آن را بگيريد و فوراً آب سرد روي آنها بريزيد تا روند پخت متوقف شود.
ماکاروني را تقسيم کنيد و هر بخش را داخل کيسه هاي رنگي بريزيد. زيپ آنها را ببنديد و هر کيسه را خوب تکان دهيد تا رنگ غذا کاملاً به خورد ماکاروني برود. حداقل يک دقيقه براي هر کيسه وقت بگذاريد.
سپس کيسه ها را يکي يکي باز کنيد و داخل سبد بريزيد و دوباره با آب سرد آبکشي کنيد تا رنگ هاي اضافي شسته شود و آنها را داخل قابلمه بريزيد. ماکاروني را خوب هم بزنيد.
سس دلخواهتان را به ماکاروني اضافه کنيد و اگر دوست داشتيد پنير پارمزان هم اضافه کنيد.
نحوه درست کردن چيپس هاي پارمزان :
چيپس پارمزان با اين ماکاروني خيلي خوشمزه مي شود و شکل آن هم مثل ابري روي اين رنگين کمان است.
فر را روي درجه 350 بگذاريد. روي سيني فر يک کاغذ روغني بگذاريد و براي هر ابر پارمزاني، 2 قاشق غذاخوري پنير پارمزان به شکل دايره بريزيد. بهتر است از قالب گرد استفاده کنيد.

براي هر ابر پارمزاني، 2 قاشق غذاخوري پنير پارمزان به شکل دايره بريزيد
بعد حدود 4 تا 5 دقيقه آنها را داخل فر حرارت دهيد تا پنيرها آب شوند و لبه هاي آنها طلايي شود. سيني را بعد از 5 دقيقه از فر درآوريد و کاغذ روغني را در جايي بگذاريد بمانند تا سرد شود و آماده سرو کردن شود. بهتر است پنيرها را قبل از ماکاروني آماده کنيد.
ماکاروني هاي رنگي با رنگ هاي طبيعي :
لبو و اسفناج به مقدار لازم
ماکاروني 1 بسته

مي توانيد به وسيله خوراکي ها ماکاروني ها را رنگ کنيد
طرز تهيه ماکاروني رنگين کماني - ماکاروني رنگي :
ابتدا لبو و اسفناج را بگذاريد با آب کاملا بپزند.
بعد از پخته شدن آب انها را کاملا بگيريد و در دو ظرف جدا بريزيد.
ماکاروني تان را به دو قسمت تقسيم کرده و هرقسمت را در قابلمه اي پر از آب جوش بريزيد.
مانند زماني که به صورت ساده ماکاروني را داخل قابلمه براي آبکش کردن مي ريزيد، آن را داخل قابلمه در حال جوشيدن ريخته و حدود 2 الي 3 دقيقه صبر کنيد.
سپس آب لبو و اسفناج را به دو قابلمه اضافه کرده و بگذاريد 10 الي 15 دقيقه با آنها جوش بخوريد. در انتها ماکاروني ها را آبکش کرده و از خوردن غذاي تان لذت ببريد.

در انتها ماکاروني ها را آبکش کرده و از خوردن آن ها لذت ببريد
منبع : javaniha.com


منبع: خبرگزاری آریا

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.aryanews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری آریا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۷۹۵۰۶۸۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

پسر جوان مادرش را در خانه آتش زد

پسر جوان که بعد از قتل مادر و آتش زدن جسدش، می‌خواست با اسید خودش را بسوزاند با حضور مأموران پلیس دستگیر شد.

به گزارش مشرق، ساعت ۱۰ شب شنبه ۱۵ اردیبهشت ساکنان ساختمانی در محله وردآورد صدای درگیری و مشاجره مادر و پسر همسایه طبقه سوم را شنیدند. دقایقی بعد ناگهان صدای زن همسایه خاموش شد اما استشمام بوی شدید سوختگی که کل ساختمان را پر کرده بود همسایه‌ها را از خانه‌هایشان بیرون کشید.

جسدی داخل خانه

به‌دنبال بوی دود و سوختگی، آنها به طبقه سوم رسیدند و دریافتند این بو از خانه مادر و پسر می‌آید. بلافاصله آنها با آتش‌نشانی و پلیس تماس گرفتند. وقتی همسایه‌ها پشت در خانه رسیدند پسر جوان فریاد می‌زد: «بروید! اگر از اینجا دور نشوید خودم را با اسید می‌سوزانم.»

لحظاتی بعد مأموران کلانتری وردآورد و آتش‌نشانی وارد محل شده و از پسر جوان خواستند تا در را باز کند. اما تهدیدهای او ادامه داشت و فریاد می‌زد: اگر کسی نزدیک شود خودم را با اسید می‌سوزانم.از آنجایی که صدایی از زن صاحبخانه به گوش نمی‌رسید، مأموران احتمال دادند که بلایی سر پیرزن آمده باشد.با این احتمال موضوع به بازپرس کشیک قتل و کارآگاهان اداره دهم پلیس آگاهی پایتخت اعلام شد. با حضور تیم جنایی در محل و پس از دقایقی صحبت با پسر جوان، او تسلیم شد و در را باز کرد.

با ورود تیم جنایی به محل آنها با جسد پیرزن جلوی در آپارتمان روبه‌رو شدند که در حال سوختن بود. خانه بهم ریخته و کنار جسد چاقو، پیچ گوشتی و ظرفی افتاده بود که پسر جوان مدعی بود داخل آن اسید است و می‌خواسته با آن، خودش را بسوزاند. امدادگران آتش‌نشانی، بلافاصله جسد را خاموش کردند.یکی از همسایه‌ها در تحقیقات میدانی کارآگاهان اداره دهم پلیس آگاهی پایتخت گفت: این پسر مشکل روحی و روانی دارد و حتی مدتی هم در مرکز درمانی بستری بود. شب حادثه صدای مشاجره او و مادرش را شنیدم که مادرش می‌خواست او قرص‌هایش را بخورد اما وی امتناع می‌کرد.

اعتراف به قتل

پسر جوان که وضعیت روحی خوبی نداشت در رابطه با جنایتی که مرتکب شده بود، گفت: مادرم مدام می‌گفت تو دیوانه‌ای و باید قرص‌هایت را بخوری. این کلمات مرا تحریک کرد. حس بدی به من دست داده بود و صداهایی می‌شنیدم که از من می‌خواست از مادرم انتقام بگیرم. وقتی داخل آشپزخانه بود به سمتش رفتم و چاقو و پیچ گوشتی را از آشپزخانه برداشتم و به او حمله کردم. مادرم فرار کرد و من دنبالش دویدم و او را زدم بعد روی جسد بنزین ریختم و آن را به آتش کشیدم. با دیدن شعله‌های آتش تازه متوجه شدم که چه‌کار کرده‌ام. پشیمان شدم و تصمیم گرفتم با اسید خودم را بکشم. به سراغ ظرفی رفتم که داخل آن اسید بود. من نمی‌توانستم بدون مادرم زندگی کنم.

در بررسی محتویات بطری، مشخص شد که داخل بطری جوهر نمک بوده اما متهم تصور می‌کرده که داخل آن اسید است. پسر جوان که وضعیت روحی مناسبی نداشت به دستور بازپرس جنایی بازداشت و برای بررسی سلامت روانی به پزشکی قانونی منتقل شد.

منبع: روزنامه ایران